Ferdinand Bakker: ‘Alleen rijst moeten we nog importeren‘
Dinsdag 27 September 2011
Paramaribo - ‘Er rest ons alleen nog om rijst te importeren. Alles wordt al uit het buitenland gehaald vanaf buitenlandse groente tot kippen en kipproducten. Nu zien we dat zelfs slachtvee uit Brazilië naar Suriname wordt gebracht’, zegt melkveeboer Ferdinand Bakker. Hij is tegenstander van de laatste maatregel.
‘Eenmaal begonnen, kunnen wij het straks niet meer stoppen. Wij hebben al ervaring met de verschillende groenten en buitenlandse kippen. Straks zitten ook de Surinaamse melkveeboeren met de gebakken peren.’ Bakker vraagt zich af waarom de Staat niet ervoor kiest om slechts de expertise uit Brazilië te halen.‘Ik zeg altijd, geef me niet de vis, maar geef me de hengel om ermee te vissen. Dat is op lange termijn beter dan dat je me gevangen vissen geeft.‘ Dat de kwaliteit van het Braziliaanse slachtvee veel hoger is, daar twijfelt Bakker geen moment aan. Op grond zouden Surinaamse melkveeboeren veel meer voordeel kunnen halen als de expertise uit Brazilië naar Suriname gehaald wordt. ‘Ze hebben grote geiten en schapen. Hun kwaliteit van melkvee en slachtvee is ook prima.‘
Het binnenhalen van slachtvee in plaats van vlees kan de consument duurder komen te staan.‘Het vee wordt per boot binnengebracht. Er komen diverse schakels bij kijken; denk maar aan de verzorging en voeding van de beesten alsook het vervoeren naar de stal en weer naar het slachthuis. Alle beesten worden toch niet binnen een dag geslacht? Waar gaan al de beesten gestald worden? Er schuilt zeker een addertje onder het gras. Het lijkt er veel op dat er weer een paar vriendjes op deze manier geholpen worden. Ook in dit geval is er iets beslist niet pluis.’
Asha Bhagwat
Bron: Dagblad Suriname
Plaats uw reactie